Datenschutzerklärung

Herausgeberin: Brigitte Stemmer.

(Hinweis: Die nachfolgende Erklärung bezieht sich auf die Datenverarbeitung im Zusammenhang mit dem stationären Geschäft, die dazugehörige Online-Präsenz und der direkten Kommunikation sowie der Betreibung der eigenen Website.)

1. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns sehr wichtig. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten erhoben und verarbeitet werden, wenn Sie unsere Website besuchen, unsere Online-Präsenz Google-Profil besuchen oder mit uns Kontakt aufnehmen. Die Verarbeitung erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) und dem Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG).

2. Name und Anschrift des Verantwortlichen (Impressumspflicht)

Verantwortlich für die Datenverarbeitung ist:

Restaurant Mäng ut de Hand

Inhaberin: Brigitte Stemmer

Hausstätte 30

32312 Lübbecke

Telefon: 05741 3011583

E-Mail: info@mänglübbecke.de

3. Datenverarbeitung im stationären Restaurantbetrieb

A. Bargeschäfte und Kartenzahlung

Wir verarbeiten Daten im Rahmen des Bezahlvorgangs, um den Kaufvertrag abzuwickeln und die steuer- und handelsrechtlichen Pflichten zu erfüllen.

Bargeld: Bargeschäfte erfolgen in der Regel anonym.

Kartenzahlung (EC/Kreditkarte): Bei Nutzung der Kartenzahlung werden die notwendigen Daten über das Terminal an unseren Zahlungsdienstleister PAYONE GmbH, Lyoner Straße 15, 60528 Frankfurt am Main, übermittelt.

Verarbeitete Daten: Kartennummer (gekürzt oder verschlüsselt), Betrag, Zeitpunkt der Transaktion.

Zweck: Abwicklung des Kaufvertrages und der Zahlungsanweisung.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) und Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (Erfüllung der gesetzlichen Aufbewahrungspflichten).

4. Datenverarbeitung beim Besuch unserer Website

A. (Website-Hosting & Wartung) Zum Betrieb unserer Homepage nutzen wir die technischen Dienstleistungen der STRATO AG (Berlin). Der Provider erfasst automatisch Server-Log-Dateien.

Zur inhaltlichen Pflege und technischen Unterstützung der Website setzen wir zudem einen externen Dienstleister für Web-Management ein. Ein Zugriff auf personenbezogene Daten (z. B. bei der Verwaltung von E-Mail-Postfächern oder bei technischer Wartung) erfolgt strikt weisungsgebunden auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).

Zweck: Bereitstellung der Website und technische Sicherheit. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

B. Einbindung von Google Maps (Kartendienst)

Wir binden auf unserer Homepage den Kartendienst Google Maps der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“) ein, um Ihnen die Anfahrt zu erleichtern.

Datenverarbeitung/Drittlandtransfer: Durch die Nutzung werden Informationen (insbesondere Ihre IP-Adresse) an Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Die Übermittlung erfolgt auf Grundlage des EU-US Data Privacy Framework (DPF).

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i.V.m. § 25 Abs. 1 TDDDG), die über ein Cookie Consent Tool eingeholt wird.

C. Keine weiteren Cookies, Tracking oder Analyse-Tools

Auf unserer Website setzen wir, mit Ausnahme des unter 4. B genannten Kartendienstes, keine technisch nicht notwendigen Cookies oder Tracking-Tools ein.

5. Datenverarbeitung bei direkter Kommunikation

A. Verarbeitung von Kommunikationsdaten

Wenn Sie uns über Telefon oder E-Mail kontaktieren, speichern wir Ihre übermittelten Daten (Name, Kontaktinformationen, Inhalt der Anfrage).

Zweck: Bearbeitung Ihrer Anfrage (z.B. Tischreservierung, Catering-Anfrage).

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (effektive Beantwortung von Anfragen).

Speicherdauer: Bis zur Erledigung der Anfrage oder bis zum Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.

6. Datenverarbeitung bei Nutzung unserer Online-Profile

A. Verarbeitung durch die Plattformbetreiber (Google Business Profile)

Bitte beachten Sie, dass wir auf die Datenverarbeitung durch den Plattformbetreiber Google Ireland Limited keinen Einfluss haben. Beim Besuch unseres Google Business Profils verarbeitet Google Daten (z.B. IP-Adresse, Interaktionen) in eigener Verantwortung.

Soweit Google uns Statistiken und Analysen zur Nutzung unseres Profils bereitstellt (Insights-Daten), kann hierfür eine gemeinsame Verantwortlichkeit nach Art. 26 DSGVO mit Google bestehen.

Die Datenschutzerklärung von Google ist hierfür maßgeblich: https://policies.google.com/privacy?hl=de.

7. Ihre Rechte als betroffene Person

Nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:

• Recht auf Widerruf (Art. 7 Abs. 3 DSGVO): Wenn Sie uns eine Einwilligung gegeben haben (z. B. für Google Maps), können Sie diese jederzeit für die Zukunft rückgängig machen.
• Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie dürfen jederzeit fragen, welche Daten wir über Sie speichern und was wir damit machen.
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO): Falls Ihre Daten bei uns falsch oder unvollständig hinterlegt sind, korrigieren wir diese umgehend.
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO): Sie können verlangen, dass wir Ihre Daten löschen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. vom Finanzamt) entgegenstehen.
• Recht auf Einschränkung (Art. 18 DSGVO): Sie können unter bestimmten Umständen verlangen, dass wir Ihre Daten zwar noch speichern, aber nicht mehr aktiv nutzen.
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO): Auf Wunsch stellen wir Ihnen Ihre Daten in einem gängigen Format zur Verfügung, damit Sie diese zu einem anderen Anbieter mitnehmen können.

Besonderer Hinweis: Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO) Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt, Widerspruch einzulegen. Wir verarbeiten die personenbezogenen Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Der Widerspruch kann formlos erfolgen, beispielsweise per E-Mail an info@mänglübbecke.de

8. Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt. Die für uns zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen Kavalleriestr. 2-4 40213 Düsseldorf